Cukrinių runkelių sirupas pagamintas iš šviežių runkelių, be jokių priedų. Turi daug geležies ir magnio.

Naudojamas kaip duonos užtepas, prie blynų, padažams, desertams, pieno patiekalų saldinimui, kepiniams.

Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas biodinaminis (demeter) produktas.