Šis balzamo actas kilęs iš Modenos (Italija), jis gaminamas iš baltųjų vynuogių sulčių. 4 metus brandinamas ąžuolo statinėse, taip įgaudamas nepakartojamą skonį. Salotų ir patiekalų gardinimui.

Laikyti tamsioje vėsioje vietoje.
Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.